یکی از سریع‌ترین و شاید بتوان گفت خوشمزه‌ترین غذاهای سریع املت است. حالا که دیر به خانه رسیده‌اید و زمان زیادی تا شام باقی نمانده یا اینکه نمی‌دانید برای فردا چه غذای مقوی و پرانرژی‌ای درست کنید، دو قوطی کنسرو تن‌ماهی و ذرت بخرید و دست به کار شوید.
همشهری آنلاین: ظرف مدت یک ربع یک غذای کامل تحویل شما خواهد شد.
مواد لازم
یک عدد کنسرو تن ماهی
یک قوطی کنسرو دانه ذرت
۲ عدد تخم‌مرغ
یک عدد لیموترش تازه
نمک و فلفل به مقدار لازم
آویشن مقداری
۲ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
۱. کنسروها را هر کدام به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت در آنها را باز کنید. فلفل‌های دلمه‌ای را شسته و به صورت نگینی خرد کنید.
۲. تن ماهی را در یک تابه ریخته و روی شعله ملایم گاز تفت دهید. با توجه به اینکه تن‌ماهی خودش روغن دارد، نیازی به اضافه کردن روغن برای تفت دادن نیست. وقتی ماهی‌ها طلایی شدند، ذرت را آبکش کرده و بدون آب به ماهی اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید.
۳. فلفل‌ها را هم به مواد داخل تابه اضافه کنید و کمی حرارت دهید تا کم‌آب و نرم شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای شکسته، با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
۴. مخلوط تخم‌مرغ زده شده را روی مخلوط سبزیجات و ماهی داخل تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید. حالا در تابه را بگذارید و حرارت دهید. البته اگر دوست دارید آن را در حین پختن چند بار هم بزنید. در آخر املت را در ظرف ریخته و با فلفل دلمه‌ای و برش‌های لیموی تازه تزئین کنید.
یه‌جور دیگه
می‌توانید گشنیز پلو را جدا درست کرده و ماهی را هم بعد از مزه‌دار کردن به صورت مجزا سرخ کرده و همراه با تمبرهندی سرو کنید. به این صورت ظاهر غذا رسمی‌تر و برای مهمانی‌ها مناسب‌تر است.
در صورت تمایل می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را جدا نیمرو کرده و روی مواد املت (ماهی و سبزیجات) بگذارید. با این روش غذا ظاهر رسمی‌تری خواهد داشت.
از کجا بخریم؟
تخم گشنیز را از عطاری‌ها تهیه کرده و سپس آن را پودر کنید.
کد خبر 782795 منبع: همشهری آنلاین
-
یک «شامی» متفاوت برای شام
-
با خوردن این آش نفخ نمی‌کنید
-
با این روش پرانرژی‌ترین و کامل‌ترین املت دنیا را بپزید
-
با این دم‌پخت آب بدنتان را تامین کنید!
-
حمله ناجوانمردانه تروریستی به پاسگاه مرزی میرجاوه
-
اف35، رویایی که کابوس شد
-
واکنش ۴ کارشناس مطرح داوری به پنالتی مشکوک و جنجالی استقلال مقابل سپاهان | تصویر لحظه پنالتی را ببینید
-
تظاهر به خودکشی سپیده قلیان در دادگاه
-
عکس | موشک‌های ایرانی ردیف شدند
-
جزئیات مصوبه شاک برای امنیت حرمین شریف در شیراز | ممنوعیت سکونت اتباع بیگانه در اطراف شاهچراغ ؛ استثنا دارد | نمی‌توان در حرم مانند پادگان عمل کرد
-
جزئیات شهادت متخصص تخریب نیروی دریایی ارتش در شمال کشور | دو نفر دیگر مجروح شدند
-
تصاویر متفاوت و ناگهانی از جلسۀ صبحانۀ کاری فرماندهان ارشد نظامی | از محسن رضایی و قاآنی تا فرمانده کل سپاه
-
واکنش ۴ کارشناس مطرح داوری به پنالتی مشکوک و جنجالی استقلال مقابل سپاهان | تصویر لحظه پنالتی را ببینید
-
تصاویر لحظه سقوط هواپیمای حامل رئیس گروه واگنر و ۱۰ نظامی همراه او
-
پاسخ جدید سعید عزت اللهی به پرسپولیس | پرسپولیس دوباره تماس گرفت!
-
شکایت زن صیغه‌ای از پسر ۲۵ ساله ؛ جدال بر سر فرزند ناخواسته | تماس‌های بی‌پایان این زن با مردان در شبکه‌های دوست‌یابی و همسریابی
-
عکس | موشک‌های ایرانی ردیف شدند
-
حرف‌های جنجالی گل محمدی | ما مفت‌خور نیستیم؛ شما هیچ کاری نکردید! | آخرین وضعیت خرید بازیکن خارجی و بازگشت عیسی آل کثیر
-
ببینید | پیرزن عاشقی که ۱۸ سال در پیاده روی اربعین آب و غذا نخورد
-
قیمت دینار عراق در بازار آزاد | کدام بانک ها دینار اربعین عرضه می‌کنند؟
-
تجارت ایران و عربستان پس از توافق بزرگ ؛ صادرات ایران به عربستان چقدر است؟ | چه خبر از توافقنامه مشترک؟