کم‌کالری‌ترین سالاد را با این روش درست کنید

اگر قرار باشد در میان سبزی‌ها چند نمونه سبزی کم‌کالری را نام ببریم حتما کرفس جزو چند سبزی اول فهرست خواهد بود.

همشهری آنلاین: حالا اگر کرفس را با چند سبزی دیگر مثل پیازچه، خیارشور و جعفری مخلوط کنید سالاد خوشمزه‌ای حاصل می‌شود که این ترکیب با اضافه کردن مرغ کامل کامل می‌شود.

مواد لازم برای ۲ نفر

یک عدد سینه مرغ
یک عدد پیاز (ریز خرد شود)
۳ ساقه کرفس
یک پیمانه جعفری ساطوری معادل یک دسته کوچک
یک دسته کوچک پیازچه
یک پیمانه خیارشور
۲ ق‌س آبلیمو
۳ ق‌س سس ماست
نمک و فلفل به مقدار لازم

۱. سینه مرغ را شسته با کمی نمک و فلفل و مقدار خیلی کمی آب و پیاز خرد شده بگذارید بپزد. حرارت دادن را آن‌قدر ادامه دهید تا آب مرغ به خوردش رفته و بی‌آب شود. بعد از پختن، ظرف را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا گوشت مرغ خنک شود، بعد استخوان آن را جدا کرده و شروع به خرد کردن به شکل نگینی کنید.

۲. ساقه‌های کرفس را شسته و روی تخته آشپزخانه با چاقوی تیز به شکل نگینی خرد کنید و کناری بگذارید. پیازچه‌ها را پاک کرده و خوب بشویید سپس در آبکش بگذارید تا آب آنها گرفته شود، بعد آنها را به شکل حلقه‌حلقه نازک خرد کنید.

۳. خیارشورها را نگینی ریز خرد کنید. جعفری‌ها را هم ساطوری ریز خرد کنید. حالا یک کاسه بزرگ آماده کنید و تمام مواد را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید. سس ماست و آبلیمو را هم اضافه کرده و خوب مواد را هم بزنید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سالاد را چند ساعتی در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا مزه‌دار و خنک شود سپس سرو کنید.

فوت‌وفن

کرفس اگر جوان و تازه باشد مزه بهتری به سالاد می‌دهد، پس بهتر است از ساقه‌های مرکزی و مغز کرفس استفاده کنید.

یه جور دیگه

اگر رژیم سفت و سختی ندارید و دکتر به شما مجوز خوردن کمی سس مایونز را می‌دهد به جای سس ماست، سس مایونز بریزید.

ازکجابخریم؟

سس ماست را به صورت آماده از سوپرمارکت‌ها تهیه کنید.

کد خبر 788821 منبع: همشهری آنلاین

  • روش تهیه یک آشِ داغِ کم‌کالری مخصوص تابستان

  • این نان کم‌کالری شما را چاق نمی‌کند

  • با مصرف این سالاد در هر وعده هم سیر می‌شوید هم سلامت‌تان را تضمین می‌کنید

  • دسر شیرین و خوشمزه‌ای که شما را چاق نمی‌کند

  • کم‌کالری‌ترین سالاد را با این روش درست کنید

  • ملیت بازرسانی که ایران لغو مجوز کرد | ایران قبلا به آژانس هشدار داده بود

  • درخواست رسمی؛ تکرار بازی استقلال- سپاهان | جنجال استفاده از ۶ بازیکن غیرقانونی و یک گلزن

  • دیدن کریس رونالدو در ایران غیرممکن شد | مسیر فریبنده برای کاروان النصر!

  • تصاویر حرکت خبرساز کشتی گیر ایرانی بعد از پیروزی | بازتاب حرکت جوانمردانه در اتحادیه جهانی کشتی

  • زاکانی: فاجعه است اگر بگویم در دوره قبل چه اتفاقاتی افتاد ‌| آمار عنوان شده در مورد قراردادها غلط است

  • شرایط فروش فوری ۲ محصول ایران خودرو ویژه شهریور اعلام شد | اسامی خودروها، قیمت و زمان تحویل

  • حمله کور و مسلحانه به بسیجیان در استان فارس | یک بسیجی شهید و سه نفر زخمی شدند

  • تصاویر وضعیت حسن یزدانی پس از شکست مقابل تیلور در راهروهای سالن مسابقات

  • تصاویر زننده حرکت غیر اخلاقی کشتی‌گیر آذربایجانی مقابل میلاد والی زاده!

  • تصاویر جالب چهره‌ سه مجری زن منوتو پس از شکست سنگین برای ایجاد اغتشاش

  • تصاویر وضعیت خیابان بوعلی همدان که ادعا می‌کنند به تصرف معترضان درآمده است

  • تصاویر گل‌های دیدنی دیدار ایران و برزیل در فینال فوتسال | قهرمانی از دست رفت!

  • تصاویر سکانس پربازدید خواستگاری کامبیز دیرباز از رعنا آزادی در سریال زخم کاری

  • تصاویر وضعیت حسن یزدانی دقایقی قبل از دوئل با تیلور

  • خبری عجیب در مورد خرید جدید پرسپولیس! | شرایط خرید درویش و هیئت مدیره پرسپولیس سخت‌تر شد!

  • روش تهیه یک آشِ داغِ کم‌کالری مخصوص تابستان

  • «راکی» عذرخواهی کرد | من احمق بودم که …

دیدگاهتان را بنویسید